+387 62 353 393

Pinsarevo Sarajevo

Porodice Ribar 1

Sarajevo 71000

Bosna i Hercegovina

Uto-Pet 09:00 - 22:00

Sub 09:00 - 23:00

Ned 09:00 - 22:00

Ovo je sve što treba da znate Pinsi

Pinsa potiče iz Rima i u potpunosti se razlikuje od pizze koju ste dosad konzumirali. Bazirana je na antičkoj preteči pizze iz vremena starog Rima, a u njenom neodoljivom okusu, mirisu i hrskavoj teksturi uživamo i danas.

Ime joj potiče od latinske riječi „pinsere“ što znači pritiskati tijesto rukama. Pravimo je od prvoklasnog talijanskog blenda brašna koje Vam donosimo direktno iz Rima!

UKUSNIJA, HRSKAVA I ZDRAVA PIZZA – PINSA!

Lagana je i jedinstvenog je blika

Ovalna osnova iznutra je mekana poput oblaka s hrskavom korom s vana. Pažljiva obrada pinsa tijesta rukama dodatno ga obogaćuje okusima jer osigurava zadržavanje zraka (gasova) koji nastaju u procesu fermentacije. Na ovaj način nastaje specifična struktura i proizvod koji je iako je praktički bestežinski, veoma bogat okusima.

više o tome...
PINSA PINSA DOLCE SENDVIČI SALATE

MARGARITA

marinara, mozzarella sir, bosiljak, maslinovo ulje, crne masline

CAPRICCIOSA

marinara, mozzarella sir, dimljena pileća šunka, šampinjoni, bosiljak, crne masline

VEGETARIJANA

mozzarella sir, patlidžan, tikvica, paprika, šampinjoni, ljubičasti luk, paradajz, rukola, pinsarevo sos, crne masline, bosiljak, maslinovo ulje

TUNA

marinara, mozzarella sir, tuna, ljubičasti luk, paprika, kukuruz, maslinovo ulje

PEPPERONI

marinara, mozzarella sir, vrhunski goveđi sudžuk, crne masline, bosiljak

BUFALINA

marinara, svježa mozzarella, rukola, crema di balsamico, cherry paradajz, maslinovo ulje

PROTEIN PINSA

mozzarella sir, domaća prvoklasna zarebnica, cherry paradajz, rukola, parmezan, kikiriki, kikiriki maslac, karamelizirani luk, maslinovo ulje

DIMLJENA PASTRMKA

krem sir sa začinskim biljem, dimljena pastrmka, zelena salata, kiseli krastavac, karamelizirani luk, maslinovo ulje

PINSA PISTACCHIO

mozzarella sir, dimljena pileća šunka, pesto, pistacije, cherry paradajz, brusnice, maslinovo ulje

PESTO PINSA

mozzarella sir, pesto, cherry paradajz, maslinovo ulje

PARMA PINSAREVO

mozzarella sir, domaća prvoklasna zarebnica, cherry paradajz, rukola, parmezan, karamelizirani luk, maslinovo ulje

NUTELINA

banana, nutela, šećer u prahu, karamel preliv

FRAGOLA

jagoda, nutela, badem, pistacije, karamel preliv

MEMENTO VIVERE

nutela, kikiriki puter, karamel, kikiriki

UNA MELA

puding vanilija, jabuka, badem, grožđice, brusnice, karamel, cimet

PILEĆI SENDVIČ

pinsa romana pecivo, pileći file, mozzarella sir, zelena salata, paradajz, krastavac, karamelizirani luk, majoneza

CAPRESE PINSA SENDVIČ

pinsa romana pecivo, svježa mozzarella, paradajz, rukola, bosiljak, maslinovo ulje

SENDVIČ Pinsarevo

pinsa romana pecivo, mozzarella sir, domaća prvoklasna zarebnica, karamelizirani luk, zelena salata, paradajz, kuhano jaje, majoneza

PILEĆA SALATA

pileći file, kravlji sir, zelena salata, kupus, ljubičasti kupus, ljubičasti luk, paprika, rukola, krastavac, cherry paradajz, kukuruz, paprika, grah, pinsarevo sos

nama

Pinsarevo je mala porodična pinseria nastala iz ljubavi prema ukusnom i zdravom jelu pinsa. Bila je to ljubav na prvi zalogaj i poželjeli smo da svojim sugrađanima i prijateljima pružimo mogućnost da probaju ovo jelo i da ga zavole kao što smo mi. Da bismo Vam omogućili jedinstveni okus Pinse jedinstveni blend brašna dovozimo iz Rima.

Posebna zahvalnica našem prijatelju iz Rima Mikele Pagano (Pinsarella™) koji nas je upoznao s Pinsom, otkrio nam tajne najboljeg recepta i učinio da postanemo dio talijanskog certificiranog udruženja Pinsa majstora (Pinsaiolo).